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Download do Livro “Horta em Pequenos Espaços” da EMBRAPA
17-03-2015, 10:56 PM (Resposta editada pela última vez em: 17-03-2015 10:57 PM por admin.)
Resposta: #1
Download do Livro “Horta em Pequenos Espaços” da EMBRAPA
[Imagem: horta-caseira18-cursos-cpt.jpg]


Notícias Naturais

Um livro que ensina pequenos agricultores e pessoas que moram nos centros urbanos a plantar horta em pequenos espaços.

É possível notar que nos últimos anos a procura por alimentos saudáveis para o consumo tem crescido consideravelmente. Diante de tamanha procura, vê-se que a nova geração “saúde”, já se precavendo dos malefícios causados pelas fortes químicas utilizadas na produção de alimentos, tem considerado a produção caseira de hortaliças e leguminosas. Mas como é possível plantar seu próprio alimento, nos reduzidos espaços das moradias dos centros urbanos? O como fazer é o que ensina o livro “Horta em Pequenos Espaços”, lançado pela Embrapa e vendido na própria Bienal. O livro mostra, além da importância nutricional das hortaliças para a saúde humana, relacionando os nutrientes e substâncias presentes nesses alimentos na prevenção de doenças, que é perfeitamente possível aproveitar pequenos espaços em casa, como corredores, varandas, sacadas e quintais para produzir alimentos puros e livres de agrotóxicos para o consumo familiar.

Implantar uma horta caseira só traz benefícios à família, pois, além de contribuir com a saúde é, também, uma atividade prazerosa, terapêutica e relaxante. Seja para a sua implantação ou para a sua manutenção, ter uma horta doméstica quebra o ritmo acelerado das cidades, une pais e filhos, estreitando os laços familiares e, ainda, dá uma lição de cidadania, já que só se produz o necessário para o consumo, evitando o desperdício.

O EMBRAPA está disponibilizando esse livro para download para quem se interessa em fazer horta doméstica. Muto válido Big Grin

Fatores que afetam o desenvolvimento das plantas. Produzindo as hortaliças. Descrição das hortaliças. Hortaliças - cores, nutrição e saúde.

[Imagem: CNPHHORTAEMPEQ.ESP.12.pdf.jpg]


Horta em pequenos espaços


Índice:

Apresentação

Capítulo 1. Fatores que afetam o dese nvolvime nto das plantas
Introdução
importância da água na irrigação
importância da luminosidade
importância do solo
importância dos nutrientes
Capítulo 2. Produzindo as hortaliças
Introdução
Materiais utilizados
Preparo do solo
Escolha e plantio da hortaliças
Pragas e doenças

Capítulo 3. Descrição das hortaliças
Introdução
Recomendações para o cultivo de hortaliças: dicas gerais para o plantio em pequenos espaços e plantio convencional
Controle de pragas e doenças
Ó leo de Neem (Azadiracbta illdica)
Extrato de folha de Neem
Calda de fumo
Calda de fumo com pimenta
Preparados com sabão
Calda de cebola
Cravo-de-defunto
Calda de camomila
Calda sul focálcica
Calda bordalesa
Preparo com leite
Leite cru e água
Planta do gergelim

Capitulo 4. Hortaüças - cores, nutrição e saúde
Introdução
Dieta com saúde
Importância das hortaliças
Carboidratos
Fibras
Proteínas
Lipídeos
Vitaminas
Minerais
Antioxidantes
Carotenóides
Polifenóis
Flavonóides
Organossulfurados
Glicosinolatos
Conservação das hortaliças
Consumo das hortaliças
Dicas: cores e saúde
Referências

Fontes:
- via Fórum Notícias Naturais
- Notícias Naturais: Download do Livro “Horta em Pequenos Espaços” da EMBRAPA
- CPT: Livro que ensina a criar horta em pequenos espaços é destaque na 23ª Bienal do Livro de SP

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